在漫长的历史长河中，作为室内设计重要组成部分的酒店家具与陈设设计也在不断地发展完善，酒店家具与陈设品的形态特征由特定历史时期的市美需求与技术条件所决定，随着历史的发展、社会的进步，酒店家具与陈设的理念被更新、替代。我们可以寻找到一些螺旋上升的发展规律，这正是我们研究历史沿革的砥要性所在

   法国拉斯科洞穴中精美的公牛蟹両可以看出早在洞穴时代的壁面装饰风格；新巴比伦皇宫色彩华丽、辉热夺目的琉璃砖浮雕；久负盛名的罗马万押庙中精美的神做和铜雕；中世纪坩特风格高耸、瘦长的室内酒店家具；意大利文艺复兴时期色彩浓烈、明快的织物陈设；巴洛克、洛可可装饰风的嵌金、贴境、镶贝的酒店家具与陈设都烘托了繁复华丽的银围

   再将目光投向中国，中国酒店家具是中国文化的重要组成部分，历史悠久，商、周时代人们习惯席地而坐，因而酒店家具多为低矮型，以床为主，后来出现了屏、JL案等酒店家具，在床的基础上衍生出了榻；商、周、秦、汉、魏时期、出现了桌、凳；汉代，高型坐具陆续出现，垂足而坐开始流行；唐代。垂足酒店家具逐渐兴起经五代十国至宋代才得以定型，制作工艺基本成熟；明清时期是中国酒店家具的鼎盛时期，酒店家具的生产、设计精益求精。